Flama Fusion
Hornos a Brasas
La sofisticada fusión de un horno y una parrilla
Flama Fusion: El horno a brasas diseñado para quienes buscan dominar el fuego con excelencia. Fabricado con acero inoxidable de alta resistencia, este equipo combina la potencia de las brasas con un diseño innovador que maximiza el rendimiento térmico, optimizando tiempo, sabor y eficiencia energética.
Tecnología térmica de alta eficiencia.
Cada horno de la colección Flama Fusion incorpora sistemas de combustión optimizados, diseñados para alcanzar y mantener temperaturas extremas con un consumo eficiente de carbón y leña.
Cada unidad de esta colección es una fusión de ingeniería térmica avanzada, selección meticulosa de materiales de alta resistencia y un diseño estructural que permite control absoluto sobre el fuego.
Cámara de combustión reforzada.
Los modelos Flama Fusion cuentan con una cámara de combustión de alto rendimiento, diseñada para distribuir el calor de manera uniforme y reducir las fluctuaciones de temperatura. Gracias a su arquitectura interna, a base de ladrillo refractario y piedra volcánica, se optimiza el flujo de aire, lo que permite una oxigenación precisa del fuego, mejorando la eficiencia calórica y reduciendo el desperdicio de combustible.
Versión Plus
Flama Fusion
Elije entre seis modelos de distinta medida. Equipos de cuerpo completo y sobremesa
SM - G900
Medidas
900 x 700 x 880 mm
35 x 28 x 35 in
Peso
525 kg
1157,43 lb
500 °C
932 °F
Temperatura
Recomendado para ±
160 comensales
Ficha Técnica
CC - P700
CC - M800
CC - G900
Medidas
700 x 700 x 1600 mm
28 x 28 x 63 in
Peso
550 kg
1212,54 lb
400 °C
752 °F
Temperatura
Recomendado para ±
100 comensales
Ficha Técnica
Medidas
800 x 700 x 1600 mm
31 x 28 x 63 in
Peso
573 kg
1263,25 lb
450 °C
842 °F
Temperatura
Recomendado para ±
140 comensales
Ficha Técnica
Medidas
900 x 700 x 1600 mm
35 x 28 x 63 in
Peso
625 kg
1377,89 lb
500 °C
932 °F
Temperatura
Recomendado para ±
160 comensales
Ficha Técnica
La nueva generación de Flama Fusion
Versión Premium
Flama Fusion Premium representa la evolución definitiva en hornos a brasas, diseñado para enfrentar las más altas exigencias gastronómicas. Su estructura de acero inoxidable reforzado garantiza una resistencia superior al calor extremo, mientras que su sistema térmico mejorado maximiza la eficiencia energética, alcanzando temperaturas más altas en menos tiempo.
Construcción en acero de alto rendimiento
A diferencia de otros materiales, el acero inoxidable 304 mantiene su integridad estructural con el paso del tiempo, asegurando una inversión a largo plazo.
Sella, brasea , ahuma y hornea
Su sistema de doble cocción permite sellar carnes, brasear cortes gruesos y hornear con precisión, ofreciendo resultados excepcionales en cada uso.
Temperatura constantes de hasta 450 °C
Para una retención de calor óptima, este modelo incorpora materiales refractarios de alta densidad en su estructura interna.
Versión Premium
Flama Fusion
Seis modelos que se adaptan a tus conceptos, personalización al máximo
SM - P700
Medidas
700 x 700 x 880 mm
28 x 28 x 35 in
Peso
460 kg
1014 lb
500 °C
932 °F
Temperatura
Recomendado para ±
120 comensales
Ficha Técnica
CC - P700
Medidas
700 x 700 x 1600 mm
28 x 28 x 63 in
Peso
560 kg
1235 lb
500 °C
932 °F
Temperatura
Recomendado para ±
120 comensales
Ficha Técnica
SM - M800
Medidas
800 x 700 x 880 mm
31 x 28 x 35 in
Peso
495 kg
1091 lb
550 °C
1022 °F
Temperatura
Recomendado para ±
140 comensales
Ficha Técnica
SM - G900
Medidas
900 x 700 x 880 mm
35 x 28 x 35 in
Peso
540 kg
1190 lb
600 °C
1112 °F
Temperatura
Recomendado para ±
160 comensales
Ficha Técnica
CC - M800
Medidas
800 x 700 x 1600 mm
31 x 28 x 63 in
Peso
595 kg
1312 lb
550 °C
1022 °F
Temperatura
Recomendado para ±
160 comensales
Ficha Técnica
CC - G900
Medidas
900 x 700 x 1600 mm
35 x 28 x 63 in
Peso
650 kg
1433 lb
600 °C
1112 °F
Temperatura
Recomendado para ±
180 comensales
Ficha Técnica
Personaliza tu horno
Seis colores a elección, accesorios y placas bajo pedido. Disponibles para la versión Plus y Premium
Rojo Ferrari
Azul Oscuro
Naranja Vivo
Negro
Inox
Amarillo
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